店主のブログ

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本場中国料理の技と味をリーズナブルに満喫

ぴあ・吹田豊中食本(2015年11月30日発行)に掲載されました。職人技が光る惚れ惚れするような中国料理が吹田・豊中エリアには多数存在。初めてのお味やベーシックなメニューの底力など、新たな食体験をもたらしてくれそうだ。

約10種揃うセットメニューが魅力

本場の中国料理をアットホームな店内でリーズナブルに楽しめる人気店。店主は東京の有名店で10年修行しただけに、一口で納得できる腕前だ。上海料理が中心だが、麻婆豆腐や酢豚、炒飯ほか死角はまったくない。まよったらとりあえずセットを。

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今年早々Meetsの取材で程一彦氏に来店頂きました。サインをお願いすると、素晴らしい水墨画の色紙を描いていただきました。とても優しい方でした。いい年になりそうです!

皆様共々いい一年になりますように! 今年もよろしくお願いいたしますm(__)m

Meets2015年3月号只今発売中ですので是非ご覧下さい。

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今野 泰幸(こんの やすゆき、1983年1月25日 – )宮城県仙台市出身のプロサッカー選手でJリーグ・ガンバ大阪所属、ポジションはミッドフィールダー(ボランチ)、ディフェンダー(センターバック、サイドバック)日本代表がご来店して頂いたときの3ショットです\(^o^)/

今野選手ご来店ありがとうございました!
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eo光ケーブルテレビの番組 『グルマンの隠れ家』の庄内服部編で藍天が紹介されました。 『グルマンの隠れ家』のホームページでいつでも観ていただけますので、是非ご覧ください。

『グルマンの隠れ家』ホームページ

グルマンの隠れ家』の庄内服部編で藍天が紹介

★今ちゃんの実は・・ ABC朝日放送 2013年6月26日放送 「銭湯中心の服部の夜は実は・・・」のコーナー サバンナの高橋さん 八木さん来店

雑誌に掲載されました。2009年5月には、Meets(ミーツ)に2010年4月には、Richer(リシエ)に2010年12月には「グルメ北摂」に掲載されました。

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2009年5月に掲載されました「Meets」ミーツでは、アゲアゲ酒場店主のケンタロウさんのご家族と過ごす休日ゴハン店のタイトルで、取材・文は、シュガールさん 松尾修平(本誌)さん 写真は、武田俊吾さん渡部泰弘さんでの取材となりました。暖かい取材ありがとうございました。

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2010年4月の取材は、雑誌Richer(リシエ)に掲載されました。「藍天の海鮮あんかけふわっとチャーハン」の紹介がされました。少し紹介しますと、「いつも笑顔で迎えてくれるお母さん、厨房で鍋を振るお父さん、谷夫婦がお店を切り盛りして29年「他にないチャーハンを」とご主人が考案した一品は、独自のあんの下から、黄金色のご飯が、新鮮なホタテやエビで・・・・」という感じです。まだ食べられてない方は、是非お勧めの絶品です。

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2010年12月に掲載された雑誌「グルメ本北摂」では、「いつでも、誰とでもようこそ。本格中華の園へ」とうタイトルで、お腹がすいた、しっかり食べたい!でも1人じゃ大皿メインの中華は無理かも?と悩む必要はありません。ここ藍天(らんてん)では、ひとりでもカップルでも、手軽に、多彩に、リーズナブルに楽しめるよう、セットメニューを充実させるなど、随所に心配りがいっぱい。

沢山のお褒めの言葉を頂いて、大変嬉しく思っております。これからも中国料理 藍天をよろしくお願いいたしますm(__)m

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